有四大知名中餐品牌从门接客的天，外婆家喊出了既平民化又贴心的口号：不用回家忙烧饭，婆你做菜到外婆家，就是随便吃个。定位也从未改变居路线聚餐场。婆家就巧地撇开商务概念，贴心地说：到婆家，就是无拘无束地随便吃。这看似再平常不过的想法、策略，却切“人民币市场行情”外婆家这位专门烧菜的外婆才有生存和发展的空间。其实，满足求是包治餐饮企业百病的万灵药，随便吃的人群价格最为敏感，外婆家常年持的低价位，一店即告人气大旺至于提供什么菜品，吴国平最初并没研究过，也想不出能做什么菜，只好临时抱佛脚，匆匆忙忙教些开过饭店的朋友

人民币市场行情

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，酒店业又该何去何?从去年开始，受一些众周知因素的影响，酒店业的行情始走下坡，很多酒店都在精减内部人员编制四星级酒店市场部经理卢先生告诉记酒店市场部经理表示，以提高资来诱惑应聘者，在短期内奢望，不过他还是会从企业增服务等方面下功吸引人留住人。刚才

店协会副会长、江苏水天堂餐理有限司董事长梅润说：国人民以食为天，食文化源远流长，全国餐饮业一年的营业额可高达3万亿元人民币，大小各类酒楼达600万，雇用员工8000万名，是国服务业的一大主流不过在餐饮业的长征上，人来人往，有成功的也有失败的，婆家就。

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